Xmasにはチキン食べるよねのお話

メリークリスマス2回目（挨拶）

絶賛出張中の身ですが、日本人らしくXmasはチキンですよね。

リクエストした訳ではありませんが、メインがチキンだったのです。

ジャン！

 

あれぇ…思ってたんと違う。。。

ここは広東省の田舎のほう。。。

味噌ベースに少々豆板醤の風味、野菜の甘味、濃いめの味付けの鍋。

この近辺では珍しい味付けな感じ。

でもここは中国、鍋にはブツ切りにされた骨付き肉ですよ。

箸で持てるぐらいだけど、骨付き肉ですよ。

立派なクリスマスメニューですよ。

ちなみに最後の〆は酸菜魚という鍋でした・・・？

コレ普通にメインの一品だとおもう。

川魚の鍋ですが、私は結構好きな料理です。

苦手な人は苦手でしょう。

饱了，谢谢(-人-)