美味しくなる牛肉調理法とロマンのお話

肉はロマンがある(挨拶 色々と料理動画をYOUTUBEで見ていると参考になるものも多い。 この動画も大変興味をそそられてやってみた。 Perfectly Cooked Steak ! Sous-vide Hack with Beer Cooler ! といっても温度の保てるクーラーボックスなんぞ持っていない。 ガスコン…